本当は怖い、母性のはなし。

慈愛に満ちた聖母を讃える歌「 スタバトマーテル 」これは私が今まで読んだ本の中でも結構「怖い」物語だ…

「かもめ食堂」、「めがね」のおいしい料理が本になりました。

私自身は料理が下手だけれど、料理の本を見るのは大好きです。 それと、おいしそうな食事が出てくる映画…

骨付きマンガ肉、再現するには牛１頭いる。 パズーが目玉焼きを吸うの、実はめっちゃ肺活量いる。

マンガやアニメにでてくるあの料理が食べたい！ 子供のころ、誰もが一度は思ったであろう欲望に答える夢…

楔形文字から再現した古代の料理が面白い。

こういう再現レシピものの本、大好きです。 『精霊の守り人』を中心とした上橋菜穂子先生物語の料理を再現…

冠婚葬祭をテーマにした４つのオムニバス小説

「 小さいおうち 」や「エルニーニョ」に比べて不思議な世界観は控えめだけれど、冠婚葬祭という形式ばっ…

昭和初期、不良女中の体験記。

戦前の女中さんを主人公にした「小さいおうち」の中島京子さんが描く、もう一つの女中話「女中譚」。 …

歴史と不思議の糸で織り上げた、美しい織物のような作品

戦国時代、青森・南部家に実在した女領主・弥々の生涯。それを、一本角のカモシカ「かたづの」によって語ら…

昭和モダンと、戦争。

「 小さいおうち 」は戦前、女中をしていたタキおばあちゃんが、当時の暮らしを思い出しながら書いたノー…

打ち直された『蒲団』の物語。

中島京子さんのデビュー作「 FUTON 」田山花袋の「蒲団」をベースに、まったく新しい世界観の小説と…

アメリカ大学生活とサウジアラビアの結婚事情。

日本の女の子、サトコがアメリカ留学でルームシェアするのは、サウジアラビアの女の子ナダ。 最初は…

向田邦子、最後の短編とエッセイ『男どき女どき』

『父の詫び状』を読み、すっかりハマった向田邦子。続いて読み始めたのが『男どき女どき』。小説とエッセイ…

久しぶりに「昭和」を思い出す。

昔、向田邦子新春ドラマシリーズをみたことがあります。お正月に放送されたそのドラマは、たいてい戦争前の…

生物版「逃げるは恥だが役に立つ」

「先送り」は生物学的に正しい 究極の生き残る技術 を読みました。 仕事や人間関係に行き詰まっ…

神は生物を、外注にデザインさせ給うた。

web漫画で気になっていた『 天地創造デザイン部(1) 』。理系男子の生態と科学の歴史をコメデイタ…

「初恋のきた道」のきのこ餃子、「アメリ」のクリーム・ブリュレ

読むと映画が見たくなり、料理がつくりたくなります。 「 レシピ ド シネマ 幸せを運ぶ29の…

映画の中の、おいしいごはん。

「 シネマ食堂 」は、読んでいるだけで幸せな気分になれる料理本です。飯島奈美さんは「 かもめ食堂 」…

レトロ好き・スイーツ好きにはたまらない本

皆川真次郎（ミナ）は、西洋菓子屋・風琴屋を営む青年。 しゃばけの栄吉さん と違って菓子の腕は外国人の…

ビア酒、ホールク・コットレッツ…、明治の洋食事情いろいろ。

開港150周年の横浜は、常にあたらしい文化を取り入れてきた場所。その中でも「食」は富国強兵の政策と珍…

慶応三年のフルコース、西洋料理で竜馬の胃袋を掴んだ娘、沖田総司に牛肉を。

「 懐古的洋食事情 」の番外編。今度は幕末の洋食事情です。 幕府によって港が開かれたのち、外国人居…

銀ブラでソーダ水、秘密のビーフステーキ、戦後ハンバーグ。

「 新編懐古的洋食事情 ３ 」の舞台は昭和初期から戦後。 戦争の足音もまだ遠い昭和初期は、モダンな…