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【新刊】『ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ』主婦の友社

主婦の友社(http://www.shufunotomo.co.jp/)は、6月1日に『ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ』を発売した。

牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイス」、生クリームなしの「シャーベット」など、45のレシピを紹介した入門書。

レシピだけでなく、トッピングやソースのアイディア、かき氷のシロップまで紹介。1年じゅう楽しめる内容になっている。

ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ 書影


★「本が好き!」編集部ナガタのコメント★
梅雨に入り、じめじめとした日々が続きますが、そのあとには暑い夏がやってきます。
コンビニや専門店で氷菓を買うのも贅沢ですが、好きな材料でイチから作ってみるのも楽しいもの。
読書のお供に、お手製のアイスやシャーベットとかオツじゃないですか。

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